Lundi 16 janvier 2012
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Ce week end, nous sommes allés profiter de la montagne, du soleil, de la neige (à profusion), des pistes et
du froid même très froid.
Comme l'an dernier, Clara a skié avec Laurence, sa monitrice et nouveauté pour cette fois, elle est allée
skier avec son papa l'après midi. L'homme a lui skié avec un copain tout le samedi et le dimanche matin pendant que nous, les filles, avons dévalisé les boutiques de bonnets et cache oreilles et
fait une petite randonnée en raquettes, génial. Le dimanche après midi, on s'est retrouvé tous ensemble pour luger, un régal pour les petits comme pour les grands.
On a passé un très bon week end, bien fatigant avec même notre petit moment d'adrénaline, on
commence à avoir l'habitude quand on va là bas, après avoir failli mettre la voiture dans un torrent l'été dernier, cette fois-ci nous sommes restés coincés dans l'ascenseur de la résidence
à cause de la ficelle d'une de nos luges, Clara a eu bien peur et même nous, on n'en menait pas large mais tout est bien qui fini bien, heureusement 
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Vendredi 13 janvier 2012
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Tout est dans le titre. S'il est pas heureux celui-là
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Vendredi 13 janvier 2012
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10:40
Y a pas de doutes, je crois qu'elle est fine prête pour arpenter les pistes !!!
(Enfin, si son mal de ventre et ses vomitos la laissent enfin tranquille...)
Les cours avec Laurence sont réservés, les skis aussi, y a plus qu'à.
La suite au prochain épisode...
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Vendredi 13 janvier 2012
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10:34
En faisant nos courses pour le nouvel an, on est tombé sur un kit "croustipâte" pour galette des rois.
On a voulu tester pour l'un de nos desserts et ma foi le résultat ne fût pas mal.
L'homme ici est un très grand fan de ce gâteau, c'est pourquoi j'avais pris un kit pour la maison au casoù je
n'aurai pas le temps d'en réaliser une moi même.
Je l'ai testé mercredi soir pour aller chez Danièle et Marc et il faut dire qu'avec mon matériel à moi, le
résultat en a été que meilleur.
Je ne peux pas vous montrer l'intérieur car pas pris de photo chez les amis mais je peux vous assurer qu'elle
était bien garnie et qu'on a bien trouvé la fève cachée
Lundi 9 janvier 2012
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10:06
Depuis le mois dernier, je concocte un dessert tout simple, rapide et facile à faire, un tiramisu, j'ai
trouvé la recette ici link et je l'ai arrangé à ma façon.
Vous connaissez l'adage, "du mascarpone, toujours tu auras", et bien moi, j'en ai toujours dans mon frigo
Avec cette recette, vous réalisez 7 verres ou grosses verrines de ce dessert et pour l'instant, il fait
un malheur. Prêt en 5 minutes, 1h au frais et hop, une bonne dégustation, vous m'en direz des nouvelles.
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4 oeufs
400 g de mascarpone
130 g de sucre
1 gousse de vanille
des biscuits à la cuillère
du bailey's
du cacao amer en poudre
1. monter les 4 blancs en neige
2. battre les jaunes et le sucre, avec les grains de la gousse de
vanille
3. ajouter le mascarpone
4. ajouter à la spatule la préparation ci-dessus aux blancs réservés dans le cul de
poule
5. mettre du bailey's dans une assiette creuse et y tremper les biscuits par
moitié
6. monter les verrines : 1/2 biscuit puis 1 cuillère à soupe de préparation, puis 2 demi biscuits
et 2 cuillères à soupe (ou plus selon votre envie) de mousse.
7. mettre au frais (au moins 1 heure) et saupoudrer avec un chinois de cacao amer en
poudre.
Bon appétit bien sûr !!!
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Dimanche 8 janvier 2012
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Dimanche 1 janvier 2012
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01:05
Ding Dong !
L'embarquement du vol 2012 est amorcé.
Vos prochaines escales sont : Santé, Chance, Joie, Bonheur, Amour...
La durée de votre voyage sera de 12 mois.
Rendez-vous au 31 Décembre de l'année à minuit.
Nous vous souhaitons un très bon et agréable
voyage.
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Mercredi 28 décembre 2011
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Parce qu'il fallait bien gâter tout ce petit monde pour noël...
Des bûches, des chocolats, le tout home made biensûr, je vous laisse découvrir...
Dimanche 25 décembre 2011
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22:04
Et on continue en ce jour de noël par un petit repas à la maison, bien festif lui aussi (huîtres, foie gras,
escargots, chapon, fagots, chocolats, bûche, ....)
Encore des déballages de cadeaux, c'est que les filles ont été bien gâtées... Et le must, une visite surprise
du père noël en chair et en os, l'occasion pour voir que Clara y croit encore dur comme fer, ce sera pas encore pour cette année que l'on devra dévoiler le fameux secret, ouf
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Dimanche 25 décembre 2011
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08:51
Allez, on commence les festivités de noël par le réveillon, qui cette année, s'est tenu en bresse.
Le premier repas : huîtres, gougères, foie gras, lapin, pommes dauphines, bûche, ... et j'en passe, tout
était parfait pour une bonne soirée.
Le premier déballage de cadeaux, comment dire, tout le monde a été bien gâté c'est que tout le monde a été
sage
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