cuisine

Certains et certaines en ont entendu parlé, les voici enfin, mes pim's maison. Tout simple à faire : 2 blancs d'oeuf montés en neige, les 2 jaunes mélangés avec 50g de sucre semoule et 50g de farine, on mélange le tout, on fait cuire 10 minutes à 180°C...

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Comme la plupart des gens, nous sommes sous la neige depuis vendredi après midi, plus ou moins coincé à la maison. Que faire d'autre que de rester au chaud, à la maison, à faire une bonne brioche !!!! On confectionne On laisse gonfler On cuit et on d...

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Il n'était pas question de gaspiller de la bonne crème pâtissière maison, celle faite pour réaliser la galette des rois de lundi, alors j'ai réalisé un chinois, vous connaissez ? C'est ce fameux gâteau à la crème pâtissière, un peu comme une brioche et...

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... quand elle est bien faite !!!! Le péché mignon de Cyrille, depuis le temps qu'il m'en réclamait une et en ce moment ça s'y prête bien puisque dimanche c'était l'épiphanie. J'ai donc pris un peu de mon temps hier après midi pour lui confectionner une...

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Plus rien dans les placards pour le goûter ? Des amis à l'improviste pour le café ? Envie de cuisiner des petites douceurs et de les manger rapidement ? Tester les muffins aux pépites de chocolat de Cyril Lignac. La recette est simple et se fait en moins...

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et des papilles bien sûr. Voici mes premiers chocolats maisons, je vous montre les plus jolis, ceux de noël ont eu un souci au démoulage, le chocolat au lait ne se travaille pas très bien...

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